香酥闻了材料：闻了、油、盐、姜丝、孜然、白芝麻作法：1.金蝉用清水冲洗整洁、用淡盐水泡30分钟，上锅蒸5分钟。2.锅中放适度油，烧热油后，放进姜丝煸出有香味。3.放进闻了大火爆炒，特少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄。4.最后马利亚上孜然粉和白芝麻才可。

五香粉肠材料：肠衣、猪肉、盐、味精、姜、配料、淀粉、小葱、五香粉作法：1.将肠衣用盐碱搓洗法洗涤后，一头用绳子捆住可用。2.将猪肉、葱、姜分别小块末。3.猪肉末内重新加入葱末、姜末、盐、淀粉、味精、配料、五香粉搅匀。

4.搅匀的肉末倒入肠衣内，灌满后用绳子裹住口。5.将捆好的肠下入热水锅中熬20分钟，待肠子笔画均匀分布后捞起，用牙签恰几个孔放气。6.然后放进盐水锅中蒸熟，捞起晾凉，食用时托成片才可。豉油金针菇材料：金针菇、剁椒、油、蒸鱼豉油、小葱作法：1.金针菇剪去根部，洗涤沥干水分，放在盘中。

2.将剁椒砖在金针菇上面。3.蒸锅煮沸，大火烧进，放进金针菇，用大火蒸5分钟。4.金针菇出有锅后，将盘子里的汤汁喝。5.小葱切末，马利亚在剁椒上，倒入一些蒸鱼豉油，最后倒入上热油才可。

煎饺抱着蛋材料：水饺、鸡蛋、油、清水、葱花作法：1.锅中加入适量油，油烧热后放进水饺，小火煮5分钟。2.加入适量清水，垫上锅盖，小火蒸3分钟。3.鸡蛋覆没可用。

4.煎锅里的水分收干时替换成锅盖，放入蛋液，拿起煎锅用力摇晃，使蛋液均匀分布布满锅底。5.之后小火煮至蛋液几乎凝结，马利亚上葱花才可。

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