肉鸽是经过长年育种而构成的品种，其营养非常丰富、食用药用价值低。鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。经检测，乳鸽所含17种以上氨基酸，10多种微量元素及多种维生素。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可全草，具备调心… 肉鸽是经过长年育种而构成的品种，其营养非常丰富、食用药用价值低。

鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。经检测，乳鸽所含17种以上氨基酸，10多种微量元素及多种维生素。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可全草，具备调心、养血、补气等功效。

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