春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食辣子鸡丁作法鸡肉切丁，水煮和配料腌制10分钟腊红辣椒和尖椒切丁，大蒜拍碎锅内放油，烧热后放入干辣椒、尖椒、大蒜、豆瓣、花椒，油炸半分钟放入鸡肉，水煮、酱油、八角，大火翻炒3分钟特小半碗水，垫上锅盖，捏2分钟，关上锅盖，翻炒一下，再行捏2分钟最后揭露锅盖，大火炒至水基本上腊了，就可以出锅了芝麻茄条材料：茄子300g、油适度、白糖适度、白芝麻10g、淀粉20g作法1、打算材料2、把茄子去皮托条3、特少许水拌均匀分布4、特淀粉用手蒸均匀分布5、热锅凉油，油热8成下茄条6、炸到茄子外皮发硬，捞出7、锅底留底油，特白糖翻炒均匀分布8、出有咖啡色的小泡泡9、加茄条10、特白芝麻，翻炒均匀分布，把茄条均匀分布地裹上芝麻，捞出，一根根的晾透才可。

红糖烧肉材料：猪肉 500g 黑木耳30g 八角 2个 大蒜 3瓣 葱5根 生姜半个，红糖20g 油50ml 花雕酒10ml 辣椒半个作法准备好材料调料等，黑木耳提早泡水。猪肉浸整洁冷水下锅焯水，煮开后捞起，切块，用凉开水冲洗整洁油锅烧热，依序放进姜片、大蒜和八角猪肉下锅翻炒煸炒出有油。重新加入黑木耳放入花雕酒，特盐适量放入热水，放进葱结，大火烧进几分钟后并转小火蒸熬十五分钟重新加入红糖，翻炒均匀分布，直到肉肉都上色撒入辣椒、葱粒，装盘~栗子莲藕汤材料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯作法：1、将莲藕表面洗涤，皮用刀背刮去薄膜后，托0.5公分的片状，藕节需手术。

栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水入煮，放在炉火上冷却至沸后，改中火煲40分钟。

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